APIACEES |
alias Ombellifères
Dicotylédones dialypétales caliciflores.
Plantes herbacées, rarement ligneuses.
Feuilles alternes, à gaine très développée, non stipulées.
Fleurs en ombelle.
régulières, pentamères, tétracycliques.
calice très réduit : 5 petites pointes (parfois très peu visibles).
5 pétales libres ; pétales du pourtour de l'ombelle parfois plus grands.
5 étamines fixées sur une sorte d'anneau qui surmonte l'ovaire
anthères introrses.
2 carpelles 1-ovulés formant un ovaire infère adhérent.
ovules épitropes pendants, 1-tégumentés.
2 styles indépendants.
Fruit : diakène pourvu de côtes déterminant des vallécules dans lesquelles se trouvent les bandelettes.
graine à albumen charnu.