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Monocotylédones.

Herbe aquatique.

Feuilles toutes radicales flottantes, elliptiques, oblongues.

Fleurs distiques en épi terminal bifurqué. Chacune d'elles est accompagnée d'une bractée pétaloide blanche.

            6-18 étamines purpurines,

3 carpelles multiovulés soudés à la base formant un ovaire supère ; ovules anatropes ;
1 style, stigmate oblique.

Fruit sec, déhiscent (les carpelles s'ouvrent en dedans).

Une seule espèce : Aponogeton distachyos L.