OLEACEES |
Dicotylédones gamopétales supérovariées tétracycliques.
(Quelques espèces apétales dans le genre Fraxinus ; une espèce dialypétale : Fraxinus ornus, corolle à 4 lobes découpés presque jusqu'à la base).
Pour éviter toute ambiguïté, ces espèces ont été placées dans les clés à leur place réelle : apétales, dialypétales).
Arbres ou arbrisseaux.
Feuilles non stipulées opposées ou alternes, simples ou composées.
Fleurs en grappes simples ou 1-8 à l'extrémité des rameaux ;
hermaphrodites ou unisexuées, plantes monoïques (Fraxinus)
ou polygames (Olea europea L.).
Calice à 4-5 divisions, corolle à 4-5 divisions ☺
ou fleurs apérianthées (Fraxinus excelsior L.) ☺
ou dialypétales (Fraxinus ornus L.) ☺
2 étamines insérées sur la corolle.
2 carpelles formant un ovaire supère à 2 loges, ovules anatropes, pendants ou dressés,
1 seul style court.
Fruit variable, graines albuminées.