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Monocotylédones supérovariées.

Plantes aquatiques des eaux saumâtres.

Feuilles filiformes.

Fleurs disposées par 2-3 de chaque côté d'un spadice solitaire.

            Périanthe nul.

            2 étamines, anthères à loges séparées.

            4-10 carpelles.

            Après la floraison les fleurs sont portées par des pédoncules très longs (2 à 40 cm) qui s'enroulent quand ils dépassent 5 à 10 cm de longueur.

Fruit sec indéhiscent

Une seule espèce : Ruppia maritima L.